La cuisine thérapie.

Cuisiner est censé faire partie de notre quotidien.

Je dis bien "censé" car beaucoup de personnes ne prennent plus le temps de cuisiner. 

Les raisons sont nombreuses mais la première est dû à la mondialisation: nous avons quantité de nourriture prête à consommation ce qui nous rend fainéant.

Pourtant cuisiner n'est pas une perte de temps bien au contraire:

Grâce à cette activité, nous pouvons nous assurer un équilibre alimentaire certain (à condition de s'informer à ce sujet bien entendu) mais aussi lâcher prise et nous libérer du stress quotidien et de nos émotions diverses et variées. 

La cuisine thérapie est un moyen d'exprimer nos émotions tout en lâchant prise, ainsi nous nous laissons guider par notre intuition. 

Une interprétation de notre manière de cuisiner est possible et peut nous aider à aller mieux, à progresser et ainsi à grandir.

C'est aussi un moyen de faire plaisir à notre sens de la vue avant de savourer un bon repas préparé avec amour et simplicité et cela dans un état de gratitude optimal. 

Je finis l'article avec ces quelques images de repas que j'ai effectué selon la pratique en question:

Entrée : salade composée

   Plat: galette de sarrasin

Dessert : gateau au chocolat

   

Si ça te dit d'essayer, écris moi et je te guiderai pas à pas..

Love,

Li <3

Le ramadan. #LastPart

Bonjour bonjour 👋
nous revoilà pour la dernière partie de mon expérience du Ramadan et nous allons aborder quelques points moins sexys mais qui ont toute leur importance.

Attaquons nous d'abord au point essentiel, à la question que tout le monde se pose :

Est-ce que le ramadan fait perdre du poids ❔❓

Pour ma part, non ou très peu;

car même si j'ai consommé moins de calories que d'habitude j'ai été moins active et le fait de manger  juste avant de dormir perturbe le métabolisme...

Par ailleurs, manger et boire suffisamment en une nuit est assez ambitieux voire même impossible et ne simplifie en aucun cas le processus de digestion...

D'autre part, le fait de ne pas boire d'eau la journée semble tout à fait intéressant, le système digestif n'est ainsi pas enclenché et la faim ne se manifeste pas.
Cependant, la déshydration provoque des vertiges, des mots de tête et affaiblit le corps.

Et puis c'est vivre à l'envers des autres... accepter de regarder le monde s'alimenter et se faire plaisir: chose pouvant être difficile voire impossible pour certaines personnes mais qui pour les pratiquants fidèles est d'une simplicité extrême: lorsqu'il y a la foi, tout est possible.

Cette citation incarne bien l'état d'esprit de ce rituel:

il s'agit de vider notre estomac pour mieux nourrir notre âme

Pour conclure, j'estime avoir bien tenu le ramadan sachant que j'avais tout de même un mode de vie actif. C'était une expérience incroyable qui m'a aidé à encore mieux connaître mon corps. Je recommande le jeûne à tout type de personnes voulant reposer son organisme, devenir plus discipliné, être dans la gratitude ou encore se reconnecter à ses sensations.

A bientôt dans de prochaines aventures, 

Li :)

Le ramadan: mon expérience.

Après avoir discuté avec des amis musulmans, j'ai trouvé leur religion touchante et inspirante. J'ai alors moi-même décidé de tenter cette expérience du Ramadan. 

Pour la petite histoire, j'ai déjà essayé il y a un an, ça n'a pas duré bien longtemps (3-4 jours) car je voyageais et j'avais du mal à trouver mon bonheur la nuit.... mais bref aujourd'hui nous allons parler de ma dernière expérience qui s'avère être beaucoup plus riche..

Disclaimer: j'ai fait cette expérience avec intérêt et respect pour les pratiquants.

Trois parties déterminées vont venir structurer mon propos:

une sur mon ressenti, une autre sur les bienfaits et une dernière sur les points un peu moins glam'...

I) Mon ressenti

Les premiers jours étaient compliqués:

- mon ventre me suppliait de lui donner à manger,

- je me sentais faible en milieu d'après-midi,

- y avait des moments où ma tête tournait (souvent quand je me levais d'un coup)

Un peu avant de manger, j'entrais dans un moment de gratitude profonde envers les choses simples et naturelles de la vie mais aussi envers l'univers et les choses qu'on ne peut pas contrôler mais qui font que la vie est si belle... (instant développement personnel sisi)

Après avoir mangé, j'avais un regain d'énergie colossal, je n'avais plus sommeil: j'étais productive, j'aimais ça. Résultat: je me couchais et me levais relativement tard...

Je tiens à préciser que j'avais décidé de ne faire qu'un repas par jour, je ne me relevais donc pas pour manger avant le lever du soleil. Et puis, il faut savoir qu'à La Réunion le soleil se couche tôt, c'était donc moins difficile de tenir toute la journée.

Au bout de 4 jours, je ne ressentais plus la faim (cela est lié au fait de ne pas boire non plus, vu que rien ne rentre dans le système digestif, celui-ci n'est pas sollicité et reste calme...) je pouvais même rester avec des personnes en train de manger, sentir la nourriture ou même cuisiner sans être frustrée!

Ouf, le plus dur était passé !

⚠ Je t'invite à partager ton expérience si tu en ressens le besoin..  J'écrirai un article pour intégrer les retours (avec autorisation bien sûr)

La deuxième partie arrivera dimanche prochain, patience patience...

Bon dimanche à toi,

Li <3

Trinquons à ta santé.

✋ Nous sommes face à une problématique mondiale.

Nous savons que le climat change, que les sols sont dénutris et pollués.

Qu'allons-nous manger dans quelques années? 

👉  Des insectes😱 ?! Bien essayé mais je ne pense pas que ça rentre dans le cadre d'une alimentation équilibrée 😕

et puis en fait, désolé de te contrarier mais les insectes sont aussi en voie de disparition... 😟

En matière d'alimentation, notre histoire n'est déjà pas fameuse alors n'allons pas empirer les choses:

La grippe aviaire, le vache folle tout ça... je te passe les détails.

Et puis à l'heure actuelle, le grand nombre d'intoxications d'alimentaires n'est plus à démontrer.

Alors aujourd'hui,
j'ai décidé qu'il est grand temps de trinquer à notre santé:

Si tu veux trinquer avec moi,
il est temps d'agir avant qu'il soit trop tard, 

pour ça je te conseille de regarder cette vidéo

(https://www.youtube.com/watch?v=Cna1MDzTHTc&t=9s)

Car la vérité c'est que le monde change
et qu'on doit changer avec,

Bien à toi,
Li 

💛

Mes 3 alliés au SPORT. #Superaliments #Powerfood

Marre de trimer et de ne pas voir de résultats ? 

Tu rêves de séances de sport optimales ? 

Il est temps de rectifier le tir...

Combine tous les nutriments nécessaires pour booster tes performances, améliorer ta récupération et surtout prendre en muscles. 

Pour ça tu auras besoin de consommer TROIS éléments ressources :

1) Avant ta séance : mélange de dattes, amandes & cacao cru
IMPORTANTE SOURCE DE GLUCIDES DONC D'ENERGIE

Ici, il s'agit d'une barre de céréales crue: cette méthode permet de conserver la qualité nutritionnelle et en priorité les micro-nutriments et antioxydants. 

Tu peux très bien les confectionner toi-même! 

2) Pendant ta séance : Eau de coco

IMPORTANTE SOURCE DE VITAMINES  ET D'OLIGOELEMENTS (Zinc, soufre, iode...)

Cette boisson donne de l'énergie rapidement et permet une bonne récupération. 

Sa teneur en nutriments permet une séance optimale et garantit, dans le cadre d'une alimentation équilibré, le bon fonctionnement du corps. 

3) Après ta séance : Graines de chia

IMPORTANTE SOURCE DE PROTEINES

Dans un porridge ou mieux encore, en le combinant avec Energy Diet, une cuillère à soupe de ces SUPERS graines constitue l'apport en protéines nécessaire à ta progression musculaire. 

Elles sont riches en Oméga 3 (devenu rare dans l'alimentation générale) et préviennent ainsi le risque de carences auquel nous sommes tous confrontés. 

Enfin ses fibres permettent une meilleure assimilation des nutriments et une meilleure élimination des toxines! 

Combo parfait, 
je te mets au défi, 

à toi de tester, 
et tu seras ravi(e) 

Si je te partage des recettes avec pour base ces supers aliments, est-ce que ça t'intéresse ? 

Partage ton avis, tes questions en commentaire, ça me ferait vraiment plaisir de pouvoir t'aider au mieux !


Love,
Li <3

La visualisation, ça marche! #ToutPourRéussir

Bonjour cher lecteur,

sache qu'au fond, la vie est simple... 

seulement tu dois comprendre son fonctionnement. 

On peut avoir tout ce que l'on désire à deux conditions: 

1) de le demander de manière positive 

& 

2) d'être patient

Il y a un an et demi, j'étais victime de TCA (troubles du comportement alimentaire), je faisais des crises alimentaires et j'étais obsédée par la nourriture : les 3/4 de mes pensées quotidiennes y étaient consacrés. 

J'étais perfectionniste, je voulais manger sain et à ma faim: c'était un combat quotidien sans fin. 

Je n'en pouvais plus, et je me disais: "mon dieu, si quelqu'un pouvait inventer une potion magique qui me permettrait de manger en 5 minutes et de donner à mon corps toute l'énergie nécessaire pour faire toutes les autres choses qui me passionnaient. "

Puis, ce JOUR est arrivé, on m'a proposé la solution miracle. 

J'ai eu du mal à y croire, je n'avais même pas idée que quelqu'un avait déjà mis au point ce système d'alimentation alors je me disais que ça ne pouvait pas être vrai et je cherchais le défaut du concept. 

VERDICT: je n'en ai pas trouvé!

Je suis pour le moment totalement libérée de mes TCA, je me sens libre, épanouie, je prends le temps de cuisiner quand j'en ai envie sinon j'ai ma potion magique pour me dépanner; je gagne du temps mais aussi de l'argent... j'achetais tout bio, je galérais à trouver les produits dont j'avais besoin je faisais 4 magasins différents, la digestion était parfois difficile...

Maintenant je me nourris avec des aliments vivants qui me procure plus d'énergie que la digestion n'en exige... 

Bref des bienfaits y en a, des inconvénients ? Je cherche encore... (Quand j'en trouverai je mettrai l'article à jour)... 

Si toi aussi tu aimerais la tester, je peux te la présenter en détail et même t'apporter mon accompagnement. Cette solution miracle a changé mon quotidien, je vis une vie sur mesure et tu peux toi aussi en bénéficier. 

D'après toi, quel est le meilleur moment pour passer à l'action ?

Tu as toutes les clés en main, 

je te laisse prendre LA meilleure des décisions pour toi, 

voici mon mail : contact.befitprotocole@gmail.com

Ecris moi, sois libre de me poser toutes les questions qui te viennent à l'esprit, je serai ravie de répondre. 

Bien à toi, 

Leslie, coach en rééquilibrage alimentaire

P.S.: cette semaine j'ai publié une suite de vidéo qui s'intitule "deviens une personne qui réussit" : Tape BeFitProtocole sur Ytb ;)

Se former nuit gravement à l'ignorance.

Bonjour à tous 😊

j'espère que vous passez un bon week-end. 

Aujourd'hui, je me suis dit que j'allais vous parler un peu plus de mon parcours.

Il y a deux ans, j'ai commencé à vraiment m'intéresser à la nutrition: je me posais toute sorte de question mais la question qui ressortait le plus c'était :

- "Qu'est ce que manger sainement?" : 

pour moi, manger des aliments à calorie vide (sodas, bonbons, fastfood...) ne servait à rien. J'ai donc arrêté de consommer les produits industriels, transformés, c'était plutôt facile. 

Mais une partie de moi était dans l'incompréhension et se disait "pourquoi tant de gens sont heureux d'aller chez KFC manger du poulet aux hormones?" (cf. La montagne de Jean Ferrat). 

Bref j'ai craqué of course, pas pour KFC mais pour les chips, la glace, les fraises tagada or whatever...

MAIS il y a un an, toujours à fond dans le domaine de la nutrition, j'ai commencé à me former. 

J'ai suivi le programme: 

Leur page FB

Comme son nom l'indique, il s'agit d'adopter un mode de vie dans lequel on consomme des produits vivants, c'est-à-dire naturels et bruts. 

Ce programme a littéralement changé ma vie! : 

j'ai acquis des compétences & connaissances complémentaires dans le domaine de la nutrition,

j'ai pu découvrir des aliments savoureux dont je ne connaissais même pas l'existence, 

j'ai pu tester de nombreuses recettes saines et gourmandes.

Je cuisine maintenant avec une facilité incroyable et surtout avec grand plaisir. 

Je gagne d'ailleurs un temps fou puisque: 

- pendant les courses, je ne me perds pas dans les rayons, je sais ce dont j'ai besoin;

- je ne grignote plus entre les repas, 

- je n'ai qu'une seule poubelle : le compost (adieu les emballages superflus!),

- je sais cuisiner rapidement et efficacement des plats savoureux qui donnent envie, 

- je suis en forme, j'ai moins besoin de dormir et je n'ai plus envie de faire la sieste après chaque repas

Attention, je ne suis pas en train de faire de la pub pour le programme, je veux juste vous montrer que si J'AI réussi à changer ma relation avec la nourriture, VOUS pouvez y arriver aussi ! 

Alors voilà, une alimentation saine et naturelle contient tous les nutriments dont vous avez besoin, mais donne aussi accès à toutes les saveurs possibles et imaginables: Aucune raison d'être frustré... 

Seulement, il n'est pas toujours facile de savoir comment s'y prendre, c'est pour cela que j'ai décidé de me faire accompagner afin d'avoir les clés en main pour développer la créativité qui était enfouie en moi. 

TOUT EST DIT. 

A l'occasion de cet article, je vous propose un concours pour gagner une séance de Coaching en ligne, par téléphone ou sur rendez-vous si vous habitez La Réunion. 

Voici les conditions:

- être dans la gratitude

- commenter et donner vos motivations en une à deux phrases

- partager l'article sur Facebook

- aimer ma page Facebook BeFitProtocole

Ce concours me tient vraiment à coeur, 

J'ai hâte de vous lire,

Bien à vous,
Li <3

Le végétarisme en accord avec mes valeurs hautes ?

Un jour, le 26 octobre 2018, je me suis réveillée et j'ai su que manger de la viande ne correspondait pas à mes valeurs. 

Mes déclics ont été :

- les effets secondaires dûs à la culpabilité

- la lecture de biographies inspirantes de personnes végétariennes 

- le côté éthique

- le respect de l'environnement 

- la vie, quelle qu'elle soit, reste sacrée

... 

Par exemple, Einstein parle de «l'affirmation du droit à la vie pour toutes les créatures ; la vie de l'individu n'a de sens qu'au service de l'embellissement et de l'ennoblissement de l'existence de tous les êtres vivants ; la vie est sacrée, c'est-à-dire qu'elle est la valeur suprême d'où dépendent toutes les évaluations.»

Brigitte Bardot défend aussi la cause animale : «Je ne demande à personne de devenir végétarien, mais peut-être d'essayer de manger moins de viande, morceau d'une chair animale remplie des toxines de la souffrance et de l'angoisse dues à une mort atroce.»

Ou encore Gandhi qui déclare que « l'alimentation végétarienne vise nécessairement la conversion des cœurs. C'est une façon non violente de s'alimenter, pleine de respect et d'amour bienveillant pour tout ce qui vit ».

Et pour finir voici le témoignage poignant et significatif de Peter Singer : « L'intelligence des cochons est comparable à celle des chiens, et il leur faut un environnement varié et stimulant, sous peine de souffrir de stress et d'ennui. […] nous nous opposons à la cruauté envers les chiens tout en mangeant le produit de la cruauté envers les cochons » : les asiatiques qui mangent du chien dégoûtent les occidentaux, pourtant il n'y a pas vraiment différence de nature entre un chien et un cochon...

Personnellement, je m'allie à ces artistes. Chacun est libre de penser ce qu'il veut. Puisqu'en effet, la question de savoir si l'homme est carnivore reste en suspens. 

Cependant, j'estime que tout être vivant est libre, et qui suis-je pour leur ôter leur liberté ? 

Qu'est-ce que ces animaux m'ont fait ? Rien, alors je les laisse tranquille, tout comme ils le font avec moi. Mon coeur me dicte le bon chemin vers une conscience éthique et humaniste. C'est d'ailleurs un plaisir pour moi de cuisiner sans produits animaux, d'inventer de nouvelles recettes et d'ouvrir un nouveau champ des possibles dans le domaine de l'alimentation (un grand projet est à venir...).

Vive la non-violence, le respect & la paix...

Namaste. 

🙏💗

Share your discoveries w/ AllVibes

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(lien de téléchargement)

Hello amigos 👋

aujourd'hui je tenais à vous parler de l'application qui a facilité ma vie et qui risque de vous intéresser également.

Avec AllVibes, vous pouvez instantanément découvrir des endroits juste à côté de vous. Vous aurez accès à des vidéos, des commentaires et une note qui vous aideront dans vos choix. 

Ce qui m'a particulièrement plu dans AllVibes, c'est le concept de partage : Chacun est le bienvenu pour donner son avis, partager son expérience dans un endroit en particulier.

Enfin, grâce aux vidéos, vous pouvez vraiment vous rendre compte de l'ambiance du lieu, avoir un aperçu objectif et de là vous faire votre propre avis.

Rejoignez la communauté des Vibers et partagez vous aussi vos Vibes.

https://allvibes.app.link/1WHAeDAHiJ

N'hésitez pas à en parler autour de vous car

PLUS ON EST DE FOUS, PLUS ON RIT

P.S.: Pour ceux qui aiment voyager, AllVibes c'est le Must Have

Breakfast beliefs. #AllTheTruth

Today, we're going to speak about what we believe about breakfast and about how habits make us act in a certain way.

To start, I'll ask you one question : 

Do you think that breakfast is the most important meal of the day ?

If your answer is YES, explain it to yourself. Is it your own opinion ? Or is it something you often hear ?

If your answer is NO, try to figure out why. Aren't you hungry in the morning ?

Actually as soon as we wake up ⏰, we shouldn't be hungry. The sense of hunger usually comes up one hour after waking up.

Moreover, in the morning our stomach isn't done with cleaning everything we ate the day before. It's called the night fasting, then the word "break fast" makes a lot of sense : the fasting time is actually broken through this meal. According to biological science, our first meal should be around 12pm 🕛.

So why breakfast has such an importance in our daily routines ?
By eating before going to work or to school 📚, we hope to get a lot of energy to be productive. But as a matter of fact, many people eat a lot of sugary products  (muesli, croissants, chocolate 🥐🍫...) for breakfast, and feel actually much more tired 😴.

Why do we behave like that ? 

Because of marketing. Breakfast itself is such a good way to do good business 💸. By telling us, that breakfast is such important for our daily productivity, they created a new habit. They make us eat in the morning because we think about the reward (a lot of energy), even if we aren't hungry.

With this article, I'm not telling you to stop eating breakfast! If you like it, do it. I just really believe that you should listen to your sensation and eat only if you feel hungry and not because of your habits. If you feel really hungry in the morning, you should eat fruits 🍏🍑🍓, that are easily digested and also tasty 😋.

Personally, I eat goals for breakfast. 💪

I hope this article helped you,
If you have any reaction or question, feel free to comment,
Cheers,
Li 💗

Which food that makes you look good ? #FlatBelly

            Pour avoir un ventre plat, vous le savez bien la principale clé du succès se trouve dans votre façon de vous nourrir ! Et cela n’est pas forcément évident dans une société telle que la nôtre...

Pourtant en cuisinant des aliments sains, nous pouvons complètement pallier aux pièges de l'industrie agro-alimentaire et ce SANS FRUSTRATION. 

1) Tout d’abord, faites le tri chez vous !

Le mieux serait de ne pas avoir d’aliments industriels dans votre champ de vision (gardez les pour des occasions vraiment spéciales, cheatmeals ou soirées improvisées). 

2) Faites les courses intelligemment !

Légumes et fruits doivent être votre principal target (de saisons bien sûr, votre corps a besoin des vitamines de ceux-ci, logique!).

Ensuite ajoutez-y des protéines végétales (légumineuses, graines, oléagineux) ou animales (viande blanche de préférence ou poisson: choisissez les frais, de saison également). 

Puis, pour ce qui est des féculents pensez à toutes les alternatives de céréales qui existent (quinoa, épeautre, amarante…) sinon prenez des aliments complets, évitez tout produit raffiné (pain blanc, la farine blanche...). 

Enfin, au niveau des laitages, les yaourts grecs ou kefirs sont de bonnes alternatives, et pour les fromages le parmesan, la feta et les fromages de brebis ne sont pas très gras et riches en protéines. 

Et bien sûr, vous pouvez vous acheter du chocolat (bien entendu noir et riche en cacao), vous apprendrez à le savourer tout autrement. 

Sinon pensez à faire par vous-même les aliments que vous aviez tendance à acheter tout prêt, comme le muesli, ou encore la sauce tomate ! De nombreuses recettes sont accessibles de nos jours, profitez-en, innovez et surtout faites vous plaisir.

Cuisiner n’est pas une perte de temps, bien au contraire ! C’est un bon moyen de se changer les idées en méditant. Plus vous cuisinerez, plus vous découvrirez des recettes à votre goût et plus vous serez efficace. 

Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour reprendre plaisir à manger sainement et c’est le b.a.-ba d’un ventre plat ! Si vous avez besoin de recettes, de conseils pour vous organiser, ou autre, n’hésitez pas je vous répondrai avec plaisir. 

Mieux manger, c’est pas sorcier, vous verrez, 

Bonne semaine,

Li 😘

Marché de Noël. #SugarFree

Strasbourg

Il peut s'avérer très dangereux de commencer un tel challenge juste avant Noël... En effet, à cette période, les tentations se trouvent être à leur apogée. Alors maintenant, vous devez vous demander si j'ai réussi à surmonter ça. La réponse est oui et je vais vous dire comment. 

Le vin chaud, les sablés de Noël, les crêpes, les bonbons, le chocolat, les confitures... bref le sucre grouillait autour de moi. Mais bien heureusement, il y avait autant d'autres bonnes choses salés. Par contre attention, même dans la nourriture salée, il peut y avoir du sucre ajouté (sauce...), il est donc important de demander au vendeur si c'est le cas ou non. S'il ne sait pas, mieux vaut tourner les talons que de manger quelque chose dont on ne connait le contenu. J'ai donc mangé une très bonne choucroute faite maison, ainsi que des marrons chauds (le meilleur allié du marché de Noël) ! Pour ce qui est du vin chaud, sentir son odeur a suffi à pallier à mon envie d'en consommer et j'ai trouvé ça magique. Finalement, j'ai plus savouré le moment que si j'en avais réellement bu un :D.

Une autre petite astuce: lorsque vous allez manger à l'extérieur avec des amis et que vous ne savez pas si vous allez trouver votre "bonheur", prévoyez toujours une petite bouteille d'eau et de quoi grignoter (amandes, noix ou encore carottes...).

Pendant ce weekend, nous sommes aussi allés dans une crêperie, vous devez penser que c'est comme se jeter dans la gueule du lion lorsqu'on fait un tel challenge. Mais détrompez vous, j'ai réussi à commander quelque chose de typique sans sucre ajouté : Galette bretonne saupoudrée de noix de coco et d'amandes : UN DÉLICE, même mes amis, très étonnés, ont goûté et peuvent le confirmer.

Pour faire simple, quand on veut on peut ! (il suffit d'un peu d'imagination)

"Don't limit your challenges, but challenge your limits"