Before - After: Ma Transformation. #Sugarfree

        Shape avant le début du challenge                                                                      Shape pendant le challenge (3 semaines) 

Il n'y a pas de mots pour décrire ça, après un tel challenge, qui est maintenant devenu un style de vie pour ma part, on ne peut qu'être fier de soi ! 

Pensez à prendre des photos de temps en temps, ainsi la différence sera flagrante, sinon vous risquerez de passer à côté d'un tel changement. 

Trouvez la motivation qui est en vous & ce sera un jeu d'enfant.

Marché de Noël. #SugarFree

Strasbourg

Il peut s'avérer très dangereux de commencer un tel challenge juste avant Noël... En effet, à cette période, les tentations se trouvent être à leur apogée. Alors maintenant, vous devez vous demander si j'ai réussi à surmonter ça. La réponse est oui et je vais vous dire comment. 

Le vin chaud, les sablés de Noël, les crêpes, les bonbons, le chocolat, les confitures... bref le sucre grouillait autour de moi. Mais bien heureusement, il y avait autant d'autres bonnes choses salés. Par contre attention, même dans la nourriture salée, il peut y avoir du sucre ajouté (sauce...), il est donc important de demander au vendeur si c'est le cas ou non. S'il ne sait pas, mieux vaut tourner les talons que de manger quelque chose dont on ne connait le contenu. J'ai donc mangé une très bonne choucroute faite maison, ainsi que des marrons chauds (le meilleur allié du marché de Noël) ! Pour ce qui est du vin chaud, sentir son odeur a suffi à pallier à mon envie d'en consommer et j'ai trouvé ça magique. Finalement, j'ai plus savouré le moment que si j'en avais réellement bu un :D.

Une autre petite astuce: lorsque vous allez manger à l'extérieur avec des amis et que vous ne savez pas si vous allez trouver votre "bonheur", prévoyez toujours une petite bouteille d'eau et de quoi grignoter (amandes, noix ou encore carottes...).

Pendant ce weekend, nous sommes aussi allés dans une crêperie, vous devez penser que c'est comme se jeter dans la gueule du lion lorsqu'on fait un tel challenge. Mais détrompez vous, j'ai réussi à commander quelque chose de typique sans sucre ajouté : Galette bretonne saupoudrée de noix de coco et d'amandes : UN DÉLICE, même mes amis, très étonnés, ont goûté et peuvent le confirmer.

Pour faire simple, quand on veut on peut ! (il suffit d'un peu d'imagination)

"Don't limit your challenges, but challenge your limits"

NoAddedSugar : 7 days. #Story

#Testé&Approuvé

7 jours déjà que j'ai arrêté de consommer du sucre ajouté !

Mes seules sources de sucre sont principalement les légumes mais aussi les fruits (pommes et figues séchées).

Voici un résumé de la première semaine:

Les premiers jours n'ont pas été difficiles sachant que je m'étais déjà, au préalable, habituée au petit-déjeuner "salé". Rien de meilleur qu'un œuf au plat, du houmous fait-maison, quelques légumes crus ou cuits (carottes, tomates, champignons...) pour être en forme le matin ! Et avec un déjeuner comme cela, je peux vous dire que je n'ai pas faim avant midi voire plus encore.

Pour le lunch, croyez le ou non, le sucre n'est pas non plus indispensable. On pourrait croire qu'en tant que français se priver de dessert est une torture, mais pas plus que ça. Il suffit de manger à sa faim et de se rendre compte que le dessert n'est que de la gourmandise ou une mauvaise habitude. Si parfois, je sens que j'ai besoin d'une autre note à la fin de mon repas, je mange quelques fruits secs (noix de cajou, amandes...) : ce sont de très bons aliments qui pallient très bien au sucre.

Enfin, le soir je mange souvent une pomme avant mon repas. En effet, il est préférable d'éviter le fructose en journée car il peut entraîner de grosses envies de sucre et donc que l'on craque sur du "mauvais sucre".  

Pour l'instant, le sucre contenu dans les fruits me suffit. Mais peu à peu, je rajouterai d'autres sources de sucre naturel telles que le miel, le sirop d'agave, le sucre de coco entre autre pour pouvoir faire des pâtisseries healthy et tasty as well.

Dans mon prochain article, je vous dirai comment survivre aux tentations (sucrées) de Noël !

Vous pensez que c'est impossible ?? Détrompez-vous j'y survis et je compte bien y survivre encore un bon moment...

Tout est possible à partir du moment où notre mental domine les stimulations extérieures.

Thanks for reading, 

Love <3

Let the game begin.

Hello à tous,

Aujourd'hui je vais vous parler d'un sujet qui me préoccupe beaucoup : LE SUCRE.
En effet, cela fait un moment que j'ai réduit ma consommation (bien qu'elle n'ait jamais été très excessive). Plus je me renseigne sur le sucre, moins j'ai envie d'en consommer.
C'est un "aliment" qui a beaucoup trop d'impacts négatifs sur la santé (maladies, poids...) mais aussi sur les habitudes alimentaires et notre humeur. ET le pire dans tout ça, c'est qu'il n'a aucune vertu nutritive...
BREF tout ça pour dire qu'à partir de demain, je le supprime totalement de mon alimentation (pendant au moins un mois). Bien sûr, je continuerai à consommer des aliments dans lesquels le sucre est naturellement contenu mais pas en grande quantité (comme les fruits à IG bas...).
Il est important de savoir que ce n'est pas la première fois que je commence ce "challenge", mais je m'y prenais à chaque fois trop rapidement sans réaliser vraiment ce à quoi j'allais devoir faire face.
Cette fois-ci, j'ai tout mis à plat, et je suis prête à faire une croix sur les nombreux aliments qui ont bercé mon enfance, sur ma passion pour la pâtisserie et sur le bon chocolat suisse.
Je me suis laissée 4 jours pour manger les sucreries, gâteaux, bonbons etc. qui allaient le plus me manquer (comme les croissants, les petits-déj sucrés, les oreos... et bien d'autres encore).

Maintenant que j'ai fait le plein d'énergie (ou pas...), il est temps de dire bonjour à ma nouvelle hygiène de vie, à une santé de fer et à une énergie de feu ! 

Let the game begin : Le Sucre vs. Moi 

(Je vous mettrai une photo avant après d'ici quelques jours et j'écrirai un article chaque dimanche pour vous partager mon ressenti sur cette incroyable expérience.)

Happy Sunday.

(méditation au bord du lac de Zoug)

Sacré dimanche... Le jour de la semaine que nombreux redoutent. Pourtant ça devrait être le jour le plus relaxant de la semaine.
MAIS pour se faire, du lundi au samedi une organisation du tonnerre s'impose. Il faut veiller à ce que le samedi soir, toutes tâches importantes soient terminées. Ainsi, le dimanche nous pouvons avoir la conscience tranquille. 

1) Chaque dimanche, je me lève tôt!
2) J'en profite pour être totalement épanouie personnellement en me consacrant à des projets qui me tiennent à cœur, qui me procurent du plaisir et ne doivent en aucun cas être une contrainte. Il est important de découvrir ce pour quoi vous êtes fait, dans quoi vous vous reconnaissez le mieux. Parfois cela prend du temps mais on le découvre avec le temps et en s'essayant à toutes sortes d'activités ! 

3) Le dimanche est aussi un jour où je prends le temps d'exécuter de nouvelles recettes, c'est le jour idéal puisque le temps n'est pas compté.
4) De plus lire, méditer, faire du yoga, une randonnée sont les activités idéales du dimanche pour se vider la tête et commencer la semaine suivante du bon pied.
5) ET JE PENSE A RESTER LE PLUS LOIN POSSIBLE DES TECHNOLOGIES...

H A P P Y      S U N D A Y

P.S. : Pensez à vous coucher tôt et surtout la tête vide!

We are what we eat.

Pancake au potiron *__*

L'alimentation est un sujet qui m'intéresse tout particulièrement, je me dois alors de vous partager mes ressentis à ce sujet.
Les habitudes alimentaires d'une personne peuvent nous en dire beaucoup sur l'origine et le mode de vie de quelqu'un. En effet, les influences culturelles jouent un très grand rôle sur notre alimentation. Nous pouvons facilement différencier le repas type d'un américain, d'un italien, d'un russe ou d'un chinois. Ceci dit, il faut avoir à l'esprit que même au sein d'un seul pays, on ne mange pas forcément pareil. Cela va varier selon les goûts, selon si l'on aime cuisiner, selon l'importance accordée à l'alimentation saine.

De nos jours, les styles de vie alimentaires sont de plus en plus nombreux et certains se trouvent être très critiqués. Ce qui est fort dommage.. tant que notre alimentation reste en accord avec nous-même et nous convient, cela ne regarde personne d'autre ! Le plus important est de se faire plaisir en mangeant (sans culpabilités!) et de faire le plein de force dont nous avons besoin au quotidien.


Seriez-vous plutôt du genre à vivre pour manger ou manger pour vivre ??
Personnellement un peu des deux  !  (je vous dirai pourquoi dans un prochain article)  

F O O D     I S     L I F E 

La dépression saisonnière.

H E L P 

Et dire que fin Septembre, je pouvais encore bronzer...
Maintenant bonjour aux jours maussades, gris, à la neige & à la pluie. Pouvez-vous me dire comment survivre à ça ??
Non plus sérieusement, rassurez-vous je ne suis pas aussi mal en point. Mais je commence à comprendre pourquoi il y a plus de déprimes à cette période de l'année ! On peut expliquer ces baisses de moral par un manque incontestable de soleil et donc de Vitamine D. 

Personnellement pour pallier à ça, j'évite de rester enfermée, c'est le piège ! Plus l'on traîne, moins l'on se sent bien. En été, on rêve d'air frais, et bien là c'est l'occasion pour faire le plein. Une promenade quotidienne de 20 minutes ne peut vous faire du bien autant mentalement que physiquement. La Vitamine D se trouve aussi dans le poisson et de nombreuses matières grasses, pensez-y. 

En définitive : mangez, bougez et vous verrez votre déprime s'envoler :D


Bien à vous,
Une battante impatiente de connaître l'hiver suisse

Zuger Kirschtorte ou le gâteau surprise.

Ahh la fameuse tarte au Kirsch de Zoug !!

J'ai enfin eu l'occasion d'y goûter. A ma grande surprise, il n'y avait pas de cerises dedans. Pourtant il s'agit littéralement d'un gâteau à la cerise non ? Eh bien, oui et non, car le Kirsch est ici seulement un alcool à base de cerises que vous retrouvez dans les chocolats connus sous le nom de "Mon Chéri".
Les aimez-vous ? Si oui, il y a de fortes chances que vous adhériez aussi à cette "tarte", si non, les chances ne sont pas plus faibles car le gout du Kirsch est assez délicat. Mais si l'on aime pas l'alcool alors là, aucune chance d'aimer ce gâteau.

Au premier regard, cette pâtisserie a l'air à la fois appétissante et légère, c'est tout à fait le cas ! Ce gâteau m'a beaucoup surprise & deviendra sûrement le quatre heure idéal de mon séjour à Zoug.

Je me lance d'ailleurs un objectif, essayer de le faire moi-même ! Ainsi, certains auront peut-être la chance de découvrir le dessert de Zoug sans même s'y rendre. Je vous en dirai des nouvelles :)

A V I S     A U X     A M A T E U R S     !

Life is a joke.

Don't be mad, now the damage is done. 

Nevermind life goes on. 

Voilà, cet homme s'est battu et a vaincu ! 

Doit-on le prendre pour modèle ? Pour cela, chacun voit midi à sa porte.

Oui, être à la tête d'un pays n'est pas anodin mais il n'est pas seul, il ne peut pas tout détruire en un claquement de doigt. 

Continuez de vivre simplement, ne vous arrêtez pas pour ça: certes le monde va mal, mais c'est loin d'être nouveau.

L'important est de savoir que seul, nous ne pouvons agir; par contre ensemble nous restons fort, c'est pour cela qu'il faut rester ouvert et considérer chaque être comme notre frère, notre sœur. 

Beaucoup sont touchés par cette situation, alors soyez là pour eux, dites leur que ce n'est pas la première fois que ça arrive et que ce ne sera pas la dernière non plus ! Dites leur de prendre la vie à la rigolade, et tout ira mieux.

L I F E     I S     A     JOKE

Double vie.

Dans la vie, il y a nous et les autres. Certains mènent une course effrénée et ne savent plus s'arrêter. Tandis que d'autres préfèrent le calme et la solitude. D'un côté, l'ennui peut faire peur; cependant s'intégrer socialement n'est pas une étape facile non plus.
Il est ici essentiel de faire la part des choses : être constamment occupé nous empêche de ressentir, voir la vie telle qu'elle est réellement. Notre corps nous dit stop, mais entêtés, nous ne l'écoutons pas et continuons de vivre à 100 à l'heure. A quoi bon dire que le temps passe trop vite, si nous ne prenons même plus de temps pour nous. C'est comme si nous n'étions plus réellement acteur de notre vie et agissions tel un robot. C'est pourquoi, même si c'est dur au début, nous devons parvenir à nous recentrer sur nous-même, prendre le temps de s'écouter, méditer et ainsi apprendre à se connaître. C'est la méditation qui nous permet de vivre la vie intensément même en communauté ! C'est pour cela que vie sociale ne va pas sans la reconnexion avec son soi intérieur.

(j'aime prendre du temps pour moi auprès de mes proches, c'est là que je me reconnais le mieux)

"Le bonheur ne se trouve ni dans l'effort ni dans la lutte acharnée; mais réside là, tout proche, dans la détente, dans l'abandon, dans la sérénité et dans la plénitude physique et morale".

Pourquoi ?

Un jour il t'arrive que tu te demandes : POURQUOI ?
Pourquoi je me lève le matin ?
Pourquoi j'ai un compte instagram ?
Pourquoi j'ai besoin de me sentir intégré ?
Pourquoi j'ai l'impression que le temps passe trop vite ?
Pourquoi parfois je n'ai envie de voir personne ?
Pourquoi je pense ?
Pourquoi je suis ?
Pourquoi moi ?
Et là, tu essaies de comprendre, de chercher des réponses précises à ces questions.
Mais au final à quoi bon, puisque la plupart de ce qui est ne semble pas explicable.
La seule question essentielle est la dernière, il s'agit de savoir ce qui nous fascine, nous fait vibrer, de trouver ce pour quoi nous sommes vraiment fait. Ainsi nous pourrons au mieux interagir avec les autres et connaître le sens de notre vie, qui est l'accès au bonheur.

LE BONHEUR EST LA BASE DE LA VIE, ne cherchez plus, si vous ne vous sentez pas bien, méditez, recentrez vous sur vous-même et demandez vous pour quoi la vie vous a été offerte. On a tous une mission à accomplir et il est désormais temps de s'y consacrer.

Dans ce blog, vous aurez des conseils de toutes sortes pour vous sentir mieux au quotidien.

Deviens maître de ta vie : "Être heureux n'est qu'une option. Tu as tout ce qu'il faut autour de toi pour y arriver".